Kek Sarang Lebah (Kias-Fansurima)

Bahan-bahannya :-    

2 1/2 cawan tepung gandum

4 auns mentega

1 1/2 cawan gula pasir

 1/2  tin susu pekat

1 1/2 cawan air

1 sudu besar bikarbonat of soda

6 biji telur ayam.

cara membuatnya :

1) Gula pasir di masak bersama air dengan api kecil

   sehingga semua gula larut. Angkat dan sejukkan.

2) Mentega di gaul bersama susu pekat hingga sebati.

3) Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan

    mentega tadi.

4) Bila dah sebati, masukkan pula tepung yang telah

   diayak bersama bikarbonat of soda sedikit-sedikit

   berselang-eli dengan gula sirap yang telah sejuk

   Lakukan hingga kesemua nya sebati dan habis.

5) Panaskan dulang pembakar yang telah disapu

  sedikit mentega dan bakarlah adunan tadi sekitar

  sehingga adunan naik dan masak. Jangka masa

  di antara 45 - 60 minit

6) Kek yang telah masak berlubang-lubang seperti

  sarang lebah. 

7) Senang dan boleh dicuba. Sekian adanya.